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第325章 糖葫芦 (1 / 8)

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        第三百二十五章糖葫芦

        糖葫芦最先出现的文献记录,是宋代。

        《燕京岁时记》记载:“冰糖葫芦,乃用竹签,贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等,蘸以冰糖,甜脆而凉。”

        而冰糖,就是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶。

        也就是秦阳之前让人做的“糖块”。

        秦阳既然想吃冰糖葫芦了,知道怎么做,自然不必非要多费一道手续。

        他直接将白糖煎熬成了粘稠状,然后就将用竹签穿好的各种水果块,用这糖汁来刷涮,随后就一串串地摆在了一旁的木案子上。

        等到冷却了,大约十支冰糖葫芦就做好了。

        秦阳之前就让人做好了绑好了枯草的架子,将一支支的红糖插上去,他不用别人动手,自己就扛起了这个糖葫芦架子,试了试。

        还别说,怪有意思的。

        恰好张允济来找他汇报工作,看到这一幕,顿时无语了下。

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