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消极的心情一扫而光,她看着手里的豆瓣酱,已经忍不住要小试牛刀了。
她想起了自己泡在水里的蛇肉,蛇胆和蛇皮可以用药,把头去掉以后,就可以吃肉了。
为了去腥,她用葱姜蒜和酸果汁把蛇肉腌了起来。
先开始做主食,白面都没有,主食可做的种类也少。
苏婵把胡萝卜,野菜,蘑菇跟炸油的猪肉渣做成馅儿。
除了盐,还放了两勺豆瓣酱,五颜六色又香又好看。
然后和玉米面,包成了菜团子,先放到了一边开始做酱香焖蛇肉。
用了一点点猪油,艰难的将蛇肉炸了一下。
炒香葱姜蒜放入豆瓣酱,然后再下蛇肉翻炒均匀后倒水煮开。
放上蒸屉,盖上锅盖就等着饭熟了。
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